Состав:

6 бифштексов или кусочков филе толщиной 4-5 см

6 небольших очищенных зубчиков чеснока

Приготовление:

С мяса срезать излишний жир. Каждый зубчик чеснока разрезать на четыре дольки. С помощью острого ножа сделать четыре продольных разреза на одной стороне каждого бифштекса движением от края к центру. В каждый надрез положить дольку чеснока. Поместить бифштексы на гриль. Обжарить с одной стороны, перевернуть и жарить до желаемого результата.

Такое мясо очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,

Состав:

100 мл (1/2 стакана) оливкового масла

1 ст.л. Дижонской горчицы

3 зубчика чеснока, измельчить

сок 1 лимона

сок 1 апельсина (или 75 мл апельсинового сока)

1 ч.л. сушеного базилика

2 ст.л. белого вина (по желанию)

30 тигровых или королевских креветок, очистить

Приготовление:

В стеклянной ёмкости смешать вместе оливковое масло, горчицу, чеснок, лимонный сок, апельсиновый сок, базилик и белое вино. Добавить креветки и перемешать, чтобы равномерно покрыть соусом. Закрыть крышкой и мариновать 1 час. Нагреть гриль на сильном огне. Нанизать креветки на шампуры и обжарить на гриле 3 - 5 минут, переворачивая один раз, пока креветки не станут розовыми.

Креветки очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,

Состав:

300 г рубленой говядины

300 г рубленой баранины

4 луковицы

4 зубчика чеснока

1 ст. л. молотого сладкого перца

Соль

Оливковое масло

Приготовление:

Мясо смешать, добавить одну мелко нарезанную луковицу, соль, перец, продавленный чеснок. Замесить фарш и сформировать из него колбаски длиной около 5 см. Колбаски жарить на гриле, при этом аккуратно переворачивая и смазывая кисточкой оливковым маслом. Оставшийся лук мелко порезать, положить на него готовые колбаски и подать к столу.

Такое мясо очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,

Состав:

Эскалопы из телятины

Оливковое масло

1/2 ч. л. паприки

1 лимон

Зелёный салат

Приготовление:

Гриль разогреть. Эскалопы хорошо отбить. Лимон нарезать дольками на четыре части. Отбитое мясо натереть маслом, посолить и посыпать паприкой. Положить мясо и дольки лимона на гриль и обжаривать с двух сторон до готовности. Блюдо подавать с зеленым салатом и лимоном.

Такое мясо очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,

Состав:

3 зубчика чеснока, раздавить

2 ст.л. измельченного имбиря

1 лайм, снять цедру и выжать сок

1/4 ч.л. измельченного сухого красного перца

1/2 стакана воды

1/4 стакана соевого соуса

1/4 стакана вустерского соуса

1 ст.л. уксуса

6 куриных грудок - филе

Приготовление:

В миске смешать чеснок, имбирь, цедру и сок лайма, перец, воду, соевый соус, вустерский соус и сахар. Все смешать и добавить в маринад курицу, хорошо смазать ее маринадом. Закрыть и поставить в холодильник на 4-24 часа. Разогреть гриль и слегка смажьте маслом. Готовьте курицу при сильном нагреве 6-8 минут с каждой стороны. Вылить оставшийся маринад. Подавать с овощами гриль.

Такое мясо очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,

Состав:

450 г мяса птицы

12-16 помидоров "черри"

12-16 шампиньонов

1 луковица красного репчатого лука

1 стручок сладкого красного перца

? стакана зелени петрушки

? стакана горчичной заправки

4 стакана смешанной салатной зелени

Черный молотый перец по желанию

Состав:

1/3 стакана белого винного уксуса

1-1/5 ч.л. дижонской горчицы

1 зубчик чеснока

1/2 ч.л. сахара

2/3 стакана оливкового масла для салата

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо птицы приготовить на гриле и нарезать поперек волокон на кусочки примерно 3-4 см длиной и 0,5 см толщиной. Мясо, разрезанные пополам помидоры, приготовленные грибы, нарезанный тонкими кольцами лук, полоски очищенного сладкого перца и зелень петрушки соединить в большой салатной миске. Салат заправить и перемешать.

Уксус, горчицу, измельченный чеснок, сахар, соль и перец соединить в небольшой миске. Взбивая, постепенно влить в смесь оливковое масло. Заправка готова, как только масса станет однородной, хорошо смешанной.

Такое мясо очень удобно готовить используя грили GR-2837, GR-2840, Cater Pro, Pro-Multi Grill 3 in 1,